Sán Lorenzo está ubicado en el Río Chiquito, un tributario del Río Coatzacoalcos en el estado de Veracruz, México. Es el asentamiento Olmeca más grande y antiguo en Mesoamérica con evidencia de ocupaciones humanas desde el periodo Formativo Temprano desde alrededor de 3800 cal BP, pero también de ocupaciones posteriores que duraron hasta el periodo Clásico (Coe and Diehl 1980). Comenzando en los años de 1990, excavaciones en el sitio por Ann Cyphenrs y sus colegas han recuperado una gran cantidad de tipos de cerámica y formas de vasijas en depósitos bien datados (Cyphers 1999, Powis et al. 2011). Powis et al. (2011) realizaron un análisis químico de residuos en 156 pedazos de cerámica y vasijas de contextos ocupacionales del periodo Pre-Clásico Temprano en Sán Lorenzo (154) y en el centro secundario vecino de Loma del Zapote (2) para evaluar la presencia de cacao (teobromina) en estas vasijas y confirmar la presencia continua del uso de cacao por los Olmecas. Powis et al. (2011) confirmaron la presencia del componente químico principal del cacao en 27 pedazos de cerámica y vasijas de diferentes formas, fechas, y composición. Además, los autores también sugieren la posibilidad del uso de cacao en un ritual mortuorio élite de víctimas sacrificiales (Powis et al. 2011)
ID | Otro ID | Tipo | Subtipo | Promedio de la Fecha de Radiocarbono | Desviación Estándar (años) | Fecha Calibrada Media | Fecha Calibrada Menor | Fecha Calibrada Superior | δ13C | Contaminada? |
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18 | Sample 97 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
19 | Sample 101 | ChemicalSample | Teobromina | 2994 | 126 | 3167 | 3451 | 2853 | No | |
30 | Sample 103 | ChemicalSample | Teobromina | 2994 | 126 | 3167 | 3451 | 2853 | No | |
31 | Sample 107 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
32 | Sample 108 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
33 | Sample 110 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
34 | Sample 111 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
35 | Sample 119 | ChemicalSample | Teobromina | 3027 | 114 | 3209 | 3465 | 2886 | No | |
36 | Sample 120 | ChemicalSample | Teobromina | 3027 | 114 | 3209 | 3465 | 2886 | No | |
37 | Sample 122 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
38 | Sample 123 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
39 | Sample 124 | ChemicalSample | Teobromina | 3027 | 114 | 3209 | 3465 | 2886 | No | |
4 | Sample 11 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
40 | Sample 125 | ChemicalSample | Teobromina | 3027 | 114 | 3209 | 3465 | 2886 | No | |
41 | Sample 126 | ChemicalSample | Teobromina | 3027 | 114 | 3209 | 3465 | 2886 | No | |
42 | Sample 129 | ChemicalSample | Teobromina | 3027 | 114 | 3209 | 3465 | 2886 | No | |
45 | Sample 146 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
44 | Sample 145 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
46 | Sample 147 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
47 | Sample 152 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
5 | Sample 22 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
7 | Sample 51 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
8 | Sample 67 | ChemicalSample | Teobromina | |||||||
9 | Sample 85 | ChemicalSample | Teobromina | 2861 | 59 | 2989 | 3208 | 2845 | No | |
17 | Sample 90 | ChemicalSample | Teobromina | 2994 | 126 | 3167 | 3451 | 2853 | No | |
43 | Sample 133 | ChemicalSample | Teobromina | 2988 | 68 | 3172 | 3354 | 2975 | No | |
6 | Sample 30 | ChemicalSample | Teobromina |